Aan tafel met Lannoo... met Timon Michiels

Aan tafel met Timon

Schuif bij ons mee aan tafel voor de heerlijke boekvoorstelling Timon takes it easy van Timon Michiels, op een unieke plek waar verhalen al meer dan honderd jaar tot leven komen.

Timon Michiels kookte als jonge chef al de sterren van de hemel in de Belgische ambassade in Washington, alvorens in Carcasse in Knokke al op zijn 23ste een Michelin-ster te behalen in het vleesrestaurant dat hij samen met Hendrik Dierendonck uitbaat. Hij werd bekroond als Best Young Chef in the World en Best Steak Restaurant in Europe. Zijn eerste kookboek Timons tafel verscheen in het Nederlands en Frans en staat in de top van de kookboekenlijstjes. Zijn tweede kookboek Timon takes it easy is een uitnodiging om het wat rustiger aan te doen in de keuken, zonder in te leveren op smaak of karakter.

Aan tafel met Lannoo

Voor deze uitzonderlijke avond opent Lannoo de deuren voor een kijkje achter de schermen bij de uitgeverij én een gezellig diner tussen de boeken — een zeldzame kans om de warme sfeer van het huis van binnenuit te beleven. Omringd door verhalen, inspiratie en vakmanschap geniet je samen met de auteur van een vier gangen-menu, geïnspireerd op het boek van Timon dat die avond centraal staat.

Wat je mag verwachten:

1. Een sfeervol diner uit Timon takes it easy

Laat je verwennen met een heerlijk vier gangen menu geïnspireerd op vier hoofdstukken uit Timon takes it easy. Alles wordt geserveerd met zorgvuldig gekozen dranken.

• COMFORT FOOD Aziatische noedelsoep
• FAST FOOD The ultimate cheese burger
• TIMONS CLASSICS Vol-au-vent
• DESSERT Dame Blanche

2. Het verhaal van Timon Michiels

Maak kennis met auteur/chef Timon Michiels. Hij vertelt je over zijn passie voor pure smaken, slimme keukenhacks en toegankelijke gerechten met topkwaliteit.

3. Een unieke blik achter de schermen bij de uitgeverij

Je krijgt een bijzondere blik in het hart van de uitgeverij. Zo’n kijkje achter de schermen krijg je niet vaak.

Programma:

• 19u00 Onthaal & guided tour Achter de schermen bij Lannoo
• 20u00 Diner Timon takes it easy & signeren
• 22u30 Einde van de avond

Ticketprijs : 89 euro per persoon, inclusief menu en dranken : 1 aperitief, water, wijn, koffie en thee. Het boek Timon takes it easy kan ter plaatse aangekocht en gesigneerd worden.